台湾の素食

これらの料理は台湾で「素食」と呼ばれる彩色料理です。「え?これが彩色料理?」と思われる方も多いと思いますが、台北の忠孝路にある「果然匯蔬食餐廳」で実際に注文することができる正真正銘の料理です。

素食01

台湾では近年健康志向の台頭に伴った「素食」ブームが巻き起こり、それを取り扱うお店が増加の一途をたどっています。私も時々台湾で「素食」を食ますが、美味しいです!

小吃02

みなさんも台湾を訪れた際には、「素食」を体験してみてください。美味しいです。(笑)

小吃03

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